想创业开一家螺蛳粉店，却无从下手？现在创业的方式多种多样，有的创业者选择打造属于自己的独立品牌，凭借自己的努力，另外一种是直接选择一个成熟的螺蛳粉加盟品牌，也就是获得使用加盟的品牌权力，俗称“加盟”。现在的餐饮市场中，加盟逐渐成为一种趋势，选择一个成熟的加盟品牌可以让加盟商少走很多弯路。毕竟加盟品牌有成熟的商业模式，但是创业需要谨慎，投,资有风险。
加盟指的是品牌方把产品、模式和品牌给加盟商使用，加盟商拥有品牌的使用权利。而加盟是需要创业者缴纳一定的费用，品牌方和加盟商组成的利益共同体，加盟能得到很多扶持。那么，是什么样的人更适合选择加盟？
如果你对餐饮行业或螺蛳粉行业一无所知，没有接触过餐饮，完全没有经验，那么小编建议您选择加盟的模式来开店。专业的东西需要交给专业的人来做，毕竟开螺蛳粉店选择加盟，能获得品牌带来的各种扶持，当自己的经验不足以支持自己的行为，也很难赚到认知以外的钱，当然这些都是经验之谈，如果是选择积极经营品牌，虽然螺蛳粉制作简单好上手，但是经营的试错成本太高了。
加盟品牌之所以开放加盟，说明这个品牌已经被市场接受，被消费者认可，能够在全国各地都有分店。证明这个品牌也被创业者认可，这样的品牌值得创业者去尝试。
选择加盟之前应该注意什么？
1、在加盟之前要注意资金成本的投入，不是说，本身资金不多，却要投入上百万的费用。建议量力而行，选择适合自己的创业门槛，才是z重要的。
2、控制好经营管理成本，规划好进货策略，前期是需要我们做好成本规划的，店内避免压货，这也可以解决刚开店需要大量资金的周转的有效实施办法，如果一刚开始就开始加压库存，那很快就会陷入财务困境。
3、与客户建立良好的关系。事实上，每家商店开业后都需要一定数量的回头客来提供支持。因此，学会与客户建立良好的关系，学会管理客户资源，多听多了解顾客需求，与顾客保持良好的关系和建立联系。
4、累积行业发展经验，餐饮行业是一整个服务行业，要做好服务，需要从一点一滴中积累经验，作为螺蛳粉加盟店，也需要积极参与品牌的培训，不断提高自身。